「半夏生」にはうどんとタコ!
2016/06/30
7月1日から5日間は「半夏生(はんげしょう)」といい、農家にとっては田植えを終了して農作業が一段落する日だそうです。
そしてわが香川県では7月2日を「うどんの日」としてうどんを食べるそうです(いや毎日食べてますけど…)。
関西では「田に植えた稲の苗が蛸の足のように大地にしっかりと豊作になるように」とタコを食べる風習もあるそうですよ。
タコには疲労回復効果のある「タウリン」が含まれています。
うどんとタコを食べて、蒸し暑いこの時期を乗り切りましょう!